炖大王鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
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解决时间 2021-02-02 10:50
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-02-01 13:40
炖大王鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-02-01 13:54
用料
主料
大王鱼2条
辅料
生姜
1块
干辣椒
2个
花椒
15粒
鸡蛋液
20克
水淀粉
1勺
香菜
1棵
黄酒
1勺
香醋
2勺
白糖
2勺
大葱
1棵
大蒜
5个
精盐
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
炖大王鱼的做法
1.
鱼洗净
2.
调味料改刀备用
3.
两面切几刀沾蛋液煎制微黄
4.
锅中放油，炒香调味料，放鱼放香醋焖1分钟放糖。
5.
添汤调味炖20分钟
6.
鱼装入盘中，锅中汤烧开放1勺水淀粉勾芡，放半小勺香油。
7.
浇在鱼上即可
烹饪技巧
非常好吃，味美、鲜香，年三十晚上必吃的一道家常炖鱼。
主料
大王鱼2条
辅料
生姜
1块
干辣椒
2个
花椒
15粒
鸡蛋液
20克
水淀粉
1勺
香菜
1棵
黄酒
1勺
香醋
2勺
白糖
2勺
大葱
1棵
大蒜
5个
精盐
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
炖大王鱼的做法
1.
鱼洗净
2.
调味料改刀备用
3.
两面切几刀沾蛋液煎制微黄
4.
锅中放油，炒香调味料，放鱼放香醋焖1分钟放糖。
5.
添汤调味炖20分钟
6.
鱼装入盘中，锅中汤烧开放1勺水淀粉勾芡，放半小勺香油。
7.
浇在鱼上即可
烹饪技巧
非常好吃，味美、鲜香，年三十晚上必吃的一道家常炖鱼。
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