怎样做火锅啊，在家做，不知道步骤，不是煮鱼，光煮菜那种

怎样做火锅啊，在家做，不知道步骤，不是煮鱼，光煮菜那种

热锅，然后倒适量的油，开火热油 然后分别倒入花椒、辣椒、葱、蒜、反复炒 倒入3勺豆瓣酱到锅里，然后再放入火锅底料到锅里 加入开水一直烧到沸腾 加入葱、盐、味精、香菜到汤里
望采纳，谢谢

煮菜和煮鱼其实差不多的，你鱼怎么煮菜就怎么煮~

超市有卖那种火锅底料的。放那个就好。。我在家经常吃的

买点火锅底料。用锅把水烧开，在放入火锅底料，等烫好了 把 不太容易的先煮好就可以端上去了 到时候 放你喜欢的菜就好

买点火锅底料。用锅把水烧开，在放入火锅底料，大料，八角，花椒，辣椒，桂皮，香叶放完以后，自己可以尝一尝烫的味道，如果不行的话适当的放点，盐，味精，鸡精，白糖，白糖不要多放，合适就可以！

买一根排骨，炖一锅汤头，里面大点大料，比如桂皮，八角，白果，桂圆干，虫草花。 炒锅里放油，放大量的姜片，盐，大蒜，大葱白，豆瓣酱，花椒，辣椒，炒香之后把干的捞起来，留红油在锅里，搞两个红西红柿，剥皮之后切成小粒，放锅里用油熬成糊糊状。再把准备好的料倒入排骨汤里，想吃什么就可以下什么了。

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