关中炒线椒怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-25 22:14
- 提问者网友：書生途
- 2021-11-25 16:24
关中炒线椒怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-11-25 17:45
做法
姜切末，蒜切米，葱切花，绿线椒切成细环状，花生拍碎（用的酒鬼花生）
锅中加花生油，稍多，放入一小勺郫县豆瓣，一小勺剁椒，小火炒出红油（郫县豆瓣和剁椒是用来提味的）。
加入葱姜蒜中小火炒香。
倒入切好的辣椒环中火翻炒，加入盐，十三香，鸡精，味极鲜，翻炒2到4分钟，加入花生碎翻炒，最后加白糖翻炒。
姜切末，蒜切米，葱切花，绿线椒切成细环状，花生拍碎（用的酒鬼花生）
锅中加花生油，稍多，放入一小勺郫县豆瓣，一小勺剁椒，小火炒出红油（郫县豆瓣和剁椒是用来提味的）。
加入葱姜蒜中小火炒香。
倒入切好的辣椒环中火翻炒，加入盐，十三香，鸡精，味极鲜，翻炒2到4分钟，加入花生碎翻炒，最后加白糖翻炒。
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