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汤圆有什么馅的?

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-14 01:14
  • 提问者网友:一抹荒凉废墟
  • 2021-02-13 07:59
汤圆有什么馅的?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神鬼未生
  • 2021-02-13 09:28
黑芝麻汤圆的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味 工艺:煮黑芝麻汤圆的制作材料: 主料:糯米粉300克,黑芝麻300克
调料:白砂糖150克教您黑芝麻汤圆怎么做,如何做黑芝麻汤圆才好吃1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2. 适量糯米粉加水和成团;3. 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6. 包好后有如山楂大小;7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。 小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
咸汤圆的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:咸味 工艺:煮咸汤圆的制作材料: 主料:糯米粉500克,猪肉(瘦)200克,虾米30克,莴笋150克
调料:大葱30克,酱油15克,盐5克,胡椒粉7克,白砂糖10克教您咸汤圆怎么做,如何做咸汤圆才好吃 1.糯米粉加入冷水后,揉成面团,从中取出200克面团放入3杯热水中,高火2分钟后捞出,放入原来揉好的面团中,再用力揉搓,使其产生黏性后,将其分成40份。
2.虾米泡软剁碎,与干大葱15克、肉糜(猪肉剁泥)、酱油15克、精盐5克、胡椒粉2克、白糖10克拌匀,摔打成肉馅。
3.一张皮包入半大匙内肉馅,揉搓成咸汤圆。
4.取10个汤圆(其余冷冻,需要时再煮),放入热高汤中,并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱15克及精盐、味精、胡椒粉、高汤、冷水,以高火6分钟后视汤开后即可(冷冻的汤圆,煮时多加1分钟)。 咸汤圆的制作要诀: 本品最好使用腌芥末叶,口感更好。
全部回答
  • 1楼网友:枭雄戏美人
  • 2021-02-13 11:41
红豆沙,巧克力,黑芝麻,花生,香草,红枣,香蕉,橘子,山楂,哈蜜瓜,菠萝
  • 2楼网友:孤独的牧羊人
  • 2021-02-13 10:15
汤圆芯馅有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁。有时同一碗汤圆,有几种不同芯馅
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