温州卤牛肉加盟我想知道温州特色卤水牛肉的制作工艺
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-03 13:37
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-03 04:50
温州卤牛肉加盟我想知道温州特色卤水牛肉的制作工艺
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-02-03 06:20
一品佳味系列卤菜大师以祖传正宗骨里香秘方为基础，辅以数十年成功开店经验、和六年教学实践、推陈出新、博采众长、经多年潜心研发改进创新，所提炼出的只选用纯中药和上成大料，无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，符合现代人绿色、健康的生活理念。
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-03 06:27
真正的好配方是没有人给你的，即使用钱买也不会卖到真正的好配方，我是干厨师的，自己觉得卤的牛肉还可以，配方是：花椒，八角，大葱，大姜，桂皮，香叶，丁香，肉蔻，砂仁，草果，十落子，小浑香。
以上材料根据你卤牛肉的多少加入{能用好多次不是一次又换}。
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