如图的方框内是某食品包装上的部分说明，请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中：（1）________中富含蛋白质；（2）________中富含

如图的方框内是某食品包装上的部分说明，请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中：
（1）________中富含蛋白质；
（2）________中富含油脂；
（3）________属于维生素；
（4）________属于无机盐．

解：（1）蛋白质是生命的物质基础．蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸．故

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