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食品热处理最常用的温度是(  )℃。A.100B.80C.60D.40ABCD

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-04 16:50
  • 提问者网友:辞取
  • 2021-03-04 12:05
1.[单选题]食品热处理最常用的温度是(  )℃。A.100 B.80 C.60 D.40ABCD
最佳答案
  • 五星知识达人网友:怙棘
  • 2021-03-04 12:56
参考答案:A 参考解析:食品热处理最常用的温度100℃(即煮沸,以常压下水沸为标志),可消除绝大多数病原微生物,同时也是习惯上认为食物生熟的界限温度。
全部回答
  • 1楼网友:躲不过心动
  • 2021-03-04 13:11
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