糖醋薄皮青椒的家常做法大全怎么做好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-02 06:08
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-01 23:25
糖醋薄皮青椒的家常做法大全怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-02 00:29
你好，
主料
尖椒 6个
辅料
醋 3小勺 白糖 4小勺 生抽 2小勺 水 2小勺 黄酒 1小勺
做法：
1 炒锅中火烧热，把拍好去籽的青椒倒下锅
2 用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅底，听到劈啪声音时看青椒底部爆起了一块块白色或有点焦的虎皮印子，再翻一面继续炕
3 青椒两面都爆出了虎皮印子时调小火，倒入一点橄榄油翻炒青椒
4 待青椒真正软塌的时候，倒入糖醋汁，大火滚开即可
主料
尖椒 6个
辅料
醋 3小勺 白糖 4小勺 生抽 2小勺 水 2小勺 黄酒 1小勺
做法：
1 炒锅中火烧热，把拍好去籽的青椒倒下锅
2 用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅底，听到劈啪声音时看青椒底部爆起了一块块白色或有点焦的虎皮印子，再翻一面继续炕
3 青椒两面都爆出了虎皮印子时调小火，倒入一点橄榄油翻炒青椒
4 待青椒真正软塌的时候，倒入糖醋汁，大火滚开即可
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