红烧肉怎么做不油腻,很肥的肉，怎么做才好吃，而且不会觉得太油腻？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-05 18:56
- 提问者网友：書生途
- 2021-05-05 02:00
红烧肉怎么做不油腻,很肥的肉，怎么做才好吃，而且不会觉得太油腻？
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-05-05 02:47
做东坡肉啊1、将净猪王花肋肉切方形肉块，下沸水锅中稍煮；
2、大砂锅中辅上葱和姜块，下入煮过的猪肉，加 调料盖好锅盖，并用纱纸封缝；
3、将砂锅置旺火上，烧开后改用微火焖二小时, 把肉块翻身，再加盖密封，用微火焖至酥烂， 倒入陶罐中再用旺火蒸后原罐上席。
2、大砂锅中辅上葱和姜块，下入煮过的猪肉，加 调料盖好锅盖，并用纱纸封缝；
3、将砂锅置旺火上，烧开后改用微火焖二小时, 把肉块翻身，再加盖密封，用微火焖至酥烂， 倒入陶罐中再用旺火蒸后原罐上席。
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