我想开个酸菜厂不知道有什么好的配方

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-13 09:13

提问者网友：喧嚣尘世
2021-11-12 08:31

我想开个酸菜厂不知道有什么好的配方

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-11-12 08:59

有几个不可忽略的要素，1.原材料要好，2.水质要好，3.瓦缸要好，4.温度要掌握的好，5.盐量要适当，6.腌制的时间要控制的好。当然最后的你自己去研究怎样才能适合大众口味的酸菜，才能销路好。追问我想要的是快去淹酸菜法你淹过酸菜我想追问一下你追答DIY就有过，酸菜厂没开过过。其实如果是想干大的就还是请专业的师傅来做比较好，记住食品添加剂一定要遵守国家法律，要对得起良心啊。追问谢谢不会对不起法律的就是不知道哪里有师傅

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1楼网友：英雄的欲望
2021-11-12 11:00

我有好的酸菜腌制方法，还有销路箱找人合作

2楼网友：梦中风几里
2021-11-12 10:16

你在哪里开，做半成品还是成品

3楼网友：孤独入客枕
2021-11-12 10:08

推荐自己尝试，要么寻访民间高人追问不知道高人在哪里追答吃吃朋友的手艺，问问老乡，问问一些村庄的村民都是自己出去努力找来的追问现在正在寻找可是都不知道配方你是哪里的美女追答温州的，这事如果搁我们那边，就是老板自己去实验配方，做他几千次泡菜追问我找到一个酸菜厂里的员工他说他知道不知道能成功不你们那边有酸菜么不是泡菜

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我想开个酸菜厂 不知道 有什么好的配方

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