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蛋黄怎么打发

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-26 16:58
  • 提问者网友:捧腹剧
  • 2021-04-26 12:59
蛋黄怎么打发
最佳答案
  • 五星知识达人网友:梦中风几里
  • 2021-04-26 14:20
白糖和蛋黄放在一起,打成乳白色,就是颜色变浅。 用筷子会费时间很辛苦。最好用打蛋器。牛奶煮至微开,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌再一起倒回锅中,煮至微沸,倒入容器中晾凉。把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。隔两个小时搅拌一下。欧了。
全部回答
  • 1楼网友:北方的南先生
  • 2021-04-26 16:38
用4/5个筷子搅放了白糖的蛋黄液10分钟,打到粘稠发白就可以了。
很累人的,建议边看电视分散下注意力。
  • 2楼网友:第幾種人
  • 2021-04-26 15:40
单单蛋黄不能发起来吧?
要和奶油一起打
不过用筷子你要多和点水,你的手可能会很酸
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