单选题(2007大连模拟)家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌

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解决时间 2021-12-31 04:42

提问者网友：辞取
2021-12-30 06:20

单选题 (2007大连模拟)家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是A.在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为互助B.进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈C.进入对数期后，初级代谢产物才开始合成D.进入稳定期，由于营养物质的减少，乳酸菌开始合成诱导酶

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五星知识达人网友：从此江山别
2021-12-30 07:33

D解析调整期和对数期，由于个体数量少，种内关系主要表现为互助；稳定期由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈；初级代谢产物在微生物的整个生长过程中都能合成；次级代谢产物到一定时期才开始合成；诱导酶的合成适在调整期。因此错误的

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1楼网友：有你哪都是故乡
2021-12-30 08:51

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