做法，正宗鱿鱼披萨怎么做

做法，正宗鱿鱼披萨怎么做

食材用料
紫菜    鱿鱼1条    
洋葱半个    酱油1/2勺    
孜然适量    白芝麻适量    
叉烧酱1勺    辣椒粉少许    
披萨饼坯    披萨酱    
鱿鱼披萨的做法
1
鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀，装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制30分钟。

2
将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。

3
洋葱去皮切圈，抖散。

4
腌制的鱿鱼取出待用。

5
在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。

6
烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟；放入烤盘中慢慢推开，用叉子扎眼。

7
取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。

8
鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。（炒制时间不可过长，影响洋葱的口感及成菜外观）

9
撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀即可盛出。

烹饪技巧
1、这样做匹萨我还是第一次，比起自己和面，发面，制作饼皮省事了不少。
2、如果有个匹萨超市，可以挑选自己喜欢的口味，都是真空包装，买回家放在冰箱里，想吃的时候，拿出来烤一下，比起方便面会更吸引人吧？
3、这样还方便了许多想在家自己做匹萨，但又不知道从何着手的人，享受那种动手的快乐，也吃到了自己烤的美味匹萨。

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