1斤干小麦面粉能出几斤面条?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-19 18:32
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-02-19 03:31
1斤干小麦面粉能出几斤面条?
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-02-19 04:06
三
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-02-19 05:39
你好；
添加淀粉能显著增加面粉的峰值粘度;当面粉中淀粉添加量为5%时,所制作熟面条的硬度、弹性、粘结性和回复性较好。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯