鲜面条变黑问题
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-03 03:23
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-03-02 13:05
我在家里压面条,可是鲜面条放一夜就会变黑。求大神指点鲜面条怎样做不会变黑。
最佳答案
- 五星知识达人网友:轮獄道
- 2021-03-02 13:14
不知你是怎么样做的,我做的面条放一周都不会黑啊。
我是这样做的:面粉、水、少量盐搅拌均匀,揉成较干的面团,反复用压面机压皮,中间添加干面粉,保持面皮不沾。最后压制成面条即可。放保鲜盒里盖好再放入冰箱。如果做鸡蛋面,最好先做现吃。
另外,水可以用蔬菜汁代替,这样彩色面条绝对不会黑。常见的就是绿色蔬菜汁了。
我是这样做的:面粉、水、少量盐搅拌均匀,揉成较干的面团,反复用压面机压皮,中间添加干面粉,保持面皮不沾。最后压制成面条即可。放保鲜盒里盖好再放入冰箱。如果做鸡蛋面,最好先做现吃。
另外,水可以用蔬菜汁代替,这样彩色面条绝对不会黑。常见的就是绿色蔬菜汁了。
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- 1楼网友:老鼠爱大米
- 2021-03-02 15:42
冰冻
- 2楼网友:妄饮晩冬酒
- 2021-03-02 14:50
面条压完之后放在通风处晾晒成干面条就好了
- 3楼网友:想偏头吻你
- 2021-03-02 14:26
用一块干净的布盖上,就不会变黑了。
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