蒸面条（焖面）怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-16 09:21
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-11-15 20:09
蒸面条（焖面）怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-11-15 21:05
河南蒸面条（焖面）的做法
准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种
豆角洗净沥干后切段，豆芽洗净
猪肉切条，最后有点肥肉
锅里放油，烧热后放葱末花椒和猪肉翻炒，加入少量盐，将肥肉炒出油后盛出
用刚刚炒完猪肉剩下的锅和油炒豆角和豆芽
加入生抽和老抽，炒到半熟
把炒好的猪肉和面条放到菜上，加入切好的番茄和少量水，盖上锅盖焖煮
焖10—15 分钟后，面条已经基本焖熟，把锅里的菜和面条搅拌均匀。观察面条是否太干，如果太干可加入适量的水。
调成小火再焖约3分钟
加入少量香油拌匀即可。
拌匀后就可以出锅了！
准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的那种
豆角洗净沥干后切段，豆芽洗净
猪肉切条，最后有点肥肉
锅里放油，烧热后放葱末花椒和猪肉翻炒，加入少量盐，将肥肉炒出油后盛出
用刚刚炒完猪肉剩下的锅和油炒豆角和豆芽
加入生抽和老抽，炒到半熟
把炒好的猪肉和面条放到菜上，加入切好的番茄和少量水，盖上锅盖焖煮
焖10—15 分钟后，面条已经基本焖熟，把锅里的菜和面条搅拌均匀。观察面条是否太干，如果太干可加入适量的水。
调成小火再焖约3分钟
加入少量香油拌匀即可。
拌匀后就可以出锅了！
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