菠菜面应该怎样做好吃

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解决时间 2021-11-23 08:57

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-11-22 08:13

菠菜面应该怎样做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-11-22 08:48

菠菜面步骤1
菠菜300克，清洗干净，沥干水分
步骤2
切成小段
步骤3
菠菜面的做法大全
放入榨汁机榨出菜汁
步骤4
面粉加菠菜汁和面，做面条最好活硬一点的面，俗话说的好软面的饺子硬面的面
步骤5
面团放在一旁饧十五分钟，然后用压面机压成薄片，再压出面条，看这绿油油的面条多稀罕人
步骤6
锅里烧开水，然后把面条下进去，煮到面条里无硬心就是熟了
煮面条的工夫再做个卤：
步骤7
五个鸡蛋，两个西红柿，还有半个辣椒。鸡蛋打散，西红柿，辣椒切小块，葱切段。看见蛋黄颜色不一样了吗，两种鸡蛋，红蛋黄是端午节单位发的笨鸡蛋
步骤8
锅里加油，烧热，把鸡蛋液倒进去炒蓬松
步骤9
下西红柿和辣椒继续炒
步骤10
菠菜面的简单做法
因为用作面条卤我又添了一点汤，我没说加盐，

全部回答

1楼网友：荒野風
2021-11-22 10:11

1. 菠菜洗净放开水烫1分钟，捞出菠菜待凉，然后放入搅拌机打成泥2. 大碗中倒入盐和面粉，再倒入适量菠菜泥，揉成光滑面团。面条的面和得稍微硬点，口感劲道耐煮，盖上保鲜膜醒20分钟左右3. 把面擀成薄饼，撒上面粉折叠，撒的干面粉要多一点避免粘在一起，用刀切成喜欢的宽度4. 把切开的面条抖开，撒面粉防止粘到一起5. 把菠菜面放在开水中煮熟上碟，加入素高汤即可

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