【新大米】如何区别大米新陈怎么判断新大米和陈大米

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-31 20:14

提问者网友：放下
2021-01-30 23:23

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-01-31 00:41

【答案】识别大米有五个步骤：
　　第一是看：新的大米色泽是透明玉色的,没有完全成熟的粒米可以看见青色；新米的“米眼睛”人颜色是乳白色或者淡黄色,而陈米的颜色比较深或者是咖啡色的.
　　第二是闻：新大米有股浓浓的清香,陈大米的清香味要比新米少很多,特别是存放一年以上的陈米,完全没有清香味,只有米糠味.
　　第三是尝：优质的大米生吃时没有异昧,而且很容易被咬碎,舌头还能尝到淀粉的味道.
　　第四是洗：优质的大米经过冲洗不会产生大量杂质,而劣米和一些经过加工“整容“后的大米在冲泡后就会在水中有大量杂质沉淀出来,特别是加入油渍和蜡渍的大米,在经过水泡后就会有油浮在水上面.
　　第五是抓：把大米放在袋中反复握抓后,如果是优质米就可以清晰地看到袋子周围和手上有白色物质出现,而陈米是不会有白色物质出现的.
　　我是看北显网站上的新闻知道的.

全部回答

1楼网友：走死在岁月里
2021-01-31 01:12

你的回答很对

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息