生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述中，错误的是A. 水稻、小麦种等，都含有较多的淀粉，可用于还原性糖的鉴定B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于鉴定脂肪

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-31 04:36

提问者网友：泪痣哥哥
2021-01-30 19:04

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述中，错误的是
A. 水稻、小麦种等，都含有较多的淀粉，可用于还原性糖的鉴定
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于鉴定脂肪的理想材料
C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想的植物组织材料
D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想的动物材料

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-01-30 20:43

(答案→)A. 水稻、小麦种等，都含有较多的淀粉，可用于还原性糖的鉴定B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于鉴定脂肪的理想材料C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想的植物组织材料D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想的动物材料解析：淀粉属于非还原性糖，所以不可用于还原性糖的鉴定。A错。故本题选A。

全部回答

1楼网友：过活
2021-01-30 21:28

谢谢解答

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