泰式冰镇鲍鱼怎么做
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-25 08:57
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-11-25 03:36
泰式冰镇鲍鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-11-25 04:21
泰式冰镇鲍鱼的做法
把南姜，柠檬叶，香茅，指天椒切段，加入一碗高汤和料酒小半碗把香料煮出味道。煮好后晾冻备用。
把鲍鱼焯熟后捞出横切三刀（不到底），然后横切三刀分成三块。
把鲍鱼放进汤料中。用保鲜膜把碗口裹起来。
冰箱内放三小时以上。
把南姜，柠檬叶，香茅，指天椒切段，加入一碗高汤和料酒小半碗把香料煮出味道。煮好后晾冻备用。
把鲍鱼焯熟后捞出横切三刀（不到底），然后横切三刀分成三块。
把鲍鱼放进汤料中。用保鲜膜把碗口裹起来。
冰箱内放三小时以上。
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