炒糯米饼怎么做

炒糯米饼怎么做

1.将糯米粉放入碗中，放入白糖

2.加入温水，边倒水边搅拌

3.活成面团

4.将面团分成小块，搓圆压扁

5.锅中油烧热将做好的面胚放入锅中炸制

6.将一面炸制金黄后翻面继续炸，炸熟即可

所需材料： 糯米粉200克、奶粉20克（增加奶香味）、白砂糖20克（可依个人口味而定）、红豆沙适量 牛奶糯米煎饼做法： 1、将白砂糖、奶粉放入少量水中溶解； 2、将1中的水缓缓倒入糯米粉中，将粉和成光滑面团，醒面10分钟（醒面是为了让面团更加光滑，做出来的糯米饼也更有视觉效果） 3、将醒好的面揉成长条，再分成若干相等大小的糯米团； 4、糯米团压扁，包入红豆沙，捏揉成圆球，再压成圆饼； 5、放入蒸笼中，蒸3分钟取出，因为蒸过的糯米饼非常粘，可待稍凉再进行煎制。 6、在锅中倒入少量油，煎至两面金黄即可取出。 这样美味的牛奶糯米煎饼出炉啦~~~

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