蛋糕的种类有什么？

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-01 01:31

提问者网友：我是女神我骄傲
2021-03-31 03:33

蛋糕的种类有什么？

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-03-31 03:59

蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau 、而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！　　
松软类如：Sponge Cake 海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。　　
水果类如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake 苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake 胡萝卜蛋糕等。　　
口味较重的如：Chocolate Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Chees e Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。　　
法式蛋糕多为 Mousse Gateau 慕斯蛋糕类。　　
德国的奶酪蛋糕如：Viennese Quark Torte 维也纳夸克蛋糕，Gateau Opera 黑森林蛋糕等。

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