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卧鸡蛋怎么做完整不碎

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-01 09:17
  • 提问者网友:欲望失宠
  • 2021-02-28 18:28
卧鸡蛋怎么做完整不碎
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-02-28 18:42
做法:

  1. 找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋。
  特别提醒:勺子上一定要抹上香油或橄榄油,炒菜油也成,为了好刷。

  2. 勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子。

  3. 坚持几秒钟,吃货们要有耐心噢,瞧,蛋清慢慢发生变化。
 4. 鸡蛋清都凝固了。

  5. 慢慢让水没过勺子。

  6. 好了,一个蛋清不外溢的卧鸡蛋就做好了,老嫩程度自己掌握。
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