酒炖鸡蛋桂圆怎么炖

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-10-19 19:03

提问者网友：了了无期
2021-10-19 07:27

酒炖鸡蛋桂圆怎么炖

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-10-19 08:15

应该是甜酒炖鸡蛋加桂圆才是最理想的搭配呀！如果是用高度酒来炖鸡蛋，一是酒味会挥发掉，二是酒精度数过高会破坏鸡蛋的营养。桂圆搭配酒是没什么问题的。所以，将甜酒、桂圆、蛋的烹饪方法献上：甜酒250ML（第一天的新甜酒），鸡蛋一个、桂圆肉4-5颗先将甜酒倒入锅中，同时放入桂圆；加入50ML的水加盖中火煮开后，敲入鸡蛋同时放少许姜丝；根据自己的口味来决定鸡蛋煮得老或者嫩，如果喜欢甜的可以加点糖（不要加红糖，主要是颜色不好看），如果喜欢浓稠的口感出锅时可以调点芡做成羹；最好是用白色的碗和勺，端出来时撒上几粒鲜红的枸杞，既好看又好食！食疗作用：补气益血、养颜活血、增进食欲！

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