食用碱在拉面中的作用
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-15 04:35
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-11-15 01:47
食用碱在拉面中的作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-11-15 02:33
不断条，加多了面筋力硬。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-15 03:07
发的面 可以用碱
- 2楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-15 02:53
增强面筋 颜色也会白点
- 3楼网友：山君与见山
- 2021-11-15 02:38
食用碱的效果跟蓬灰的效果差不多 就是放的量不一样
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