鮰鱼跟炉鱼哪个好吃?

鮰鱼跟炉鱼哪个好吃?

鮰鱼刺少肉较松,本人还是认为鲈鱼好吃， 这里将做红烧鲈鱼的方法与你分享，希望能够帮到你，如满意，请采纳哦。
红烧鲈鱼：　
材料：鲈鱼一条，葱、姜、蒜适量，香叶，老干妈豆豉　　
调料：食用油，酱油，黄酒、糖　　
做法：　　
1、鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），待用。姜、蒜切丝待用。　
　2、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）。　
　3、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜，然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。倒入黄酒少许，酱油适量，老干妈一勺，香叶少许，糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧。　
　4、等烧到鱼身可以用锅铲拨松，汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆就OK啦。开动了！

鲈鱼好，特别蒸熟后很美味

鲈鱼好吃了，个人口味不同

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