苦瓜生的有营养，还是熟的有营养？
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-01 01:08
- 提问者网友：箛茗
- 2021-04-30 21:25
苦瓜生的有营养，还是熟的有营养？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-04-30 21:37
专家认为，苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。
熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。
有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。
全部回答
- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-05-01 01:12
生的有营养
- 2楼网友：深街酒徒
- 2021-04-30 23:51
生吃吧
- 3楼网友：雾月
- 2021-04-30 22:35
应该是生的有营养
- 4楼网友：慢性怪人
- 2021-04-30 22:05
生的比较有营养，烧熟了营养会流失
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