为什么街上卖的泡好的黄豆是绿色的？

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-05-06 14:26

提问者网友：美人性情
2021-05-05 21:19

我们自己家里泡的黄豆是黄色的为什么在菜市场买的泡好的黄豆是绿色的呢！而且味道还很大的....

最佳答案

五星知识达人网友：愁杀梦里人
2021-05-05 22:56

这个问题我最清楚了，黄豆芽发绿的原因是受到长时间阳光的照射，生成叶绿素，就像蒜苗和蒜黄，在阳光下生长的是绿色的蒜苗，而在阴暗的环境里张出的是黄色的蒜黄。这也说明了豆芽不新鲜了，这是豆芽有异味的原因之一，另一原因，是小商贩在里面放了化肥，让豆芽长得更快，太不道德了，我的回答绝对正确，因为我们这里就有不少泡豆芽的，以后，还是自己泡吧，卫生。另外。告诉你一个窍门，如果市场上的泡豆芽比较胖，比较长，一定是添了化肥的，要买个头小的。

经验之谈，希望采纳。

全部回答

1楼网友：山有枢
2021-05-06 03:43

那是黑豆吧，黑豆长芽以后退掉皮就是绿色的

2楼网友：玩家
2021-05-06 02:47

新鲜的黄豆也是黄的啊。。真不知道你想说什么

3楼网友：渡鹤影
2021-05-06 01:45

那是绿豆

4楼网友：鱼忧
2021-05-06 00:24

绿豆芽

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