【动物油】动物油是指什么动物?

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-06 21:05

提问者网友：焚苦与心
2021-02-06 11:25

【动物油】动物油是指什么动物?

最佳答案

五星知识达人网友：拾荒鲤
2021-02-06 11:43

【答案】动物的脂肪.如猪油、羊油等.
　　　　动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多.过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利.但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用.另外,动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些激素的重要原料.
　　　　动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲.特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味.动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量.奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童

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1楼网友：woshuo
2021-02-06 12:26

和我的回答一样，看来我也对了

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