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氯化镁!氯化钠!绿化钾!这三种化学品在哪一种能用于豆制品加工呢?如能调整炸豆腐泡的颜色变的超黄色!

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-04 23:14
  • 提问者网友:最美的风景
  • 2021-04-04 04:03
氯化镁!氯化钠!绿化钾!这三种化学品在哪一种能用于豆制品加工呢?如能调整炸豆腐泡的颜色变的超黄色!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神也偏爱
  • 2021-04-04 04:23
氯化镁就是我们平常使用的卤水;氯化钠是我们吃的食盐:氯化钾不常用,在医院用来补钾。哪一种都不能用于调整炸豆腐泡的颜色变的超黄色!
全部回答
  • 1楼网友:枭雄戏美人
  • 2021-04-04 06:21
你好! 用的是氯化镁。在以前加工炸豆腐泡时用的就是盐卤,而盐卤中含有大量的氯化镁。 至于为什么我不知道。我爷爷以前做豆腐的。 如果对你有帮助,望采纳。
  • 2楼网友:千夜
  • 2021-04-04 05:32
应当用氯化钙,用错了要害死人的
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