苦瓜怎么做可以去苦味儿

苦瓜怎么做可以去苦味儿

去苦味的方法： 

1
*去干净瓜瓤
一根苦瓜一刀下去一分为二，挖掉带子内核以后，把紧贴瓜肉内壁一层白色瓜瓤去除得干干净净，如此可以有效去除部分苦味啦。

2
*多次冲漂洗
苦瓜去完子核去完白衣，切成丝条，再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，反复几次，苦汁就随水流走。

3
*撒盐腌渍
把切成小片的苦瓜装一小盆里撒少许的盐腌渍5分钟，轻轻抓挤搓苦瓜片将盐渍出来的水滤掉，可尽减轻苦味。

4
*冰水冰镇
将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。也可以放冰箱冻一会儿再拿出来。

5
*混点辣椒炒
把苦瓜混着辣椒在一起炒，辣可以掩减轻苦味。炒苦瓜时，放一点白糖或者淋一点儿醋也能减少苦味。

6
*开水焯一遍
苦瓜买回来不要洗,直接切好,放进锅里用水煮一会,放一点白醋,这样可以去出苦味.

7
*苦瓜名叫苦瓜
所有去苦的方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味，只能降低苦的味道。吃苦瓜嘛，一点儿苦都没有了那还叫苦瓜吗？嘻 ，想必苦瓜也该改名叫甜瓜了！

END
苦瓜是减肥的好伙伴：
1
*在这个炎热的季节里苦瓜是清淡类的蔬菜，特别夏天吃它苦尽甘来既能让我们体内毒素极快地排除体外，更有意外的妙处是让我们可以轻松减肥。苦瓜虽苦，只要我们把苦瓜变成美味可以愉快接受的食物，就受益多多。吃苦瓜减肥，吃苦瓜，快乐减肥。

END
注意事项
1.苦瓜虽苦，却也能降火明目，所以能尽可以接受它的苦，有益无害哦。

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