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那些是碱性食品或蔬菜?

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-07-21 17:46
  • 提问者网友:浩歌待明月
  • 2021-07-20 20:08
那些是碱性食品或蔬菜?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:胯下狙击手
  • 2021-07-20 21:11
  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
全部回答
  • 1楼网友:长青诗
  • 2021-07-20 21:47
食品按其元素成分,可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。 含磷、氯、硫磺等元素的食品一般为酸性食品,如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。 碱性食品有哪些 含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。 酸味食品不都是酸性食品 需要指出的是,具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例,它含有较为丰富的钾,所以不是酸性食品,而是碱性食品。
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