虽然人类早就利用发酵技术酿造酒，但直到近代才认识到发酵现象是由A.湿润的空气引起的B.微生物引起的C.细菌引起的D.真菌引起的
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-04 19:49
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-01-04 05:48
虽然人类早就利用发酵技术酿造酒，但直到近代才认识到发酵现象是由A.湿润的空气引起的B.微生物引起的C.细菌引起的D.真菌引起的
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-01-04 06:40
B解析分析：细菌、真菌等微生物能引起发酵现象，如酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精．据此答题．解答：发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起．
故选：B点评：做这题的关键是了解发酵技术的起源和发展．
故选：B点评：做这题的关键是了解发酵技术的起源和发展．
全部回答
- 1楼网友：山君与见山
- 2021-01-04 07:39
谢谢了
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯