葱油烧双菇怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-02-24 21:49

提问者网友：孤山下
2021-02-24 10:30

葱油烧双菇怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-02-24 11:53

用料
香菇七八只
口蘑九，十只
大葱一根儿
八角一个
生抽一勺儿
蚝油一勺儿
白糖一勺儿
老抽一勺儿
葱烧双菇的做法
①炒锅放底油，油温热放入切好的大葱段儿
②小火儿慢煸至葱段儿呈金黄色
③炒好将葱段儿和少许葱油一起盛出备用，锅中留剩余少许葱油。
④将洗净半儿劈的二位蘑菇们丢锅中与葱油一起煸炒

⑤炒至蘑菇的汁水充分释放出来，放入八角继续煸炒
⑥先后加入生抽一勺儿，蚝油一勺儿，白糖一勺儿
⑦待汤汁变浓稠，加入先前炸好的葱段儿一起烧

⑧接着加入一勺儿老抽，大火收汁儿
⑨待酱汁儿充分被双菇吸收后，淋入剩下的葱油提香润色
⑩快速炒匀起锅儿，大功告成

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