怎么烹干海参

怎么烹干海参

你好朋友。
　　干海参是不可以直接烹饪的，必须要经过发质后才可进行烹饪。
　　把诚诚海参的干海参泡发方法和做法给你参考一下：
　　介绍一下干海参发制的步骤：
　　1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。
　　2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。
　　3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。
　　4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。
　　5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。
　　6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤。
　　7、泡好后，即可食用。

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