为什么喝牛奶会拉肚子
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- 提问者网友：謫仙
- 2021-01-31 08:55
为什么喝牛奶会拉肚子
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- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-31 09:36
问题一：为什么有些人喝牛奶会拉肚子? 2．乳糖不耐者: 有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。3．牛奶过敏者: 有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。4．返流性食管炎患者: 牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。5．腹腔和胃切除手术后的患者: 病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。6．肠道易激综合症患者: 这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。7．胆囊炎和胰腺炎患者: 消化牛奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，牛奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。8．平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者:这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。你自己属第二种情况,没有吸收的缘故造成..因为成年后基本身体都在改变,纯牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。因为成年后吃糖吃得少. 还缺乏吸收,引起了腹泻了,一般你喝酸奶就能改善了.基本个别的人很少选那些纯牛奶喝的..要不改用全脂奶粉也行...必竟那些纯牛奶也是经过加工的.包装都含有不明的化学..所以基本大多喝了纯牛奶引起腹泻..你不适合喝它就是了其他答案不少人喝牛奶后常拉肚子，统计发现，东方人有乳醣不耐症比率高达九成以上，而症状因人而异。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天环境而改变；若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。有趣的是，人体乳醣酵素在断奶期后才逐渐下降；因此，婴幼儿喝牛奶不会拉肚子，反而是在成年期以后才会有乳醣不耐症。调查显示，有这种问题者以东方人居多。若要避免乳醣不耐症的办法是，喝牛奶慢慢喝，或加两片面包，延长胃排空时间，或可降低拉肚子的机会问题二：为什么早上喝完牛奶老是会拉肚子？ 成年人更多的是因为“乳糖不耐受”，而婴儿称之为“牛奶蛋白质过敏”，这两者有区别，前者是消化系统的问题，后者是免疫系统的问题。
“乳糖不耐受”是怎么回事？正常情况下，牛奶中的乳糖进入人体后会在小肠内被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质（基因问题，这不是病），乳糖就没法消化，然后直接进入大肠，大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气，人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。
“乳糖不耐受”真的不好吗？
据研究报道，大肠内的细菌分解未经消化的乳糖，可以提高大肠内的渗透压，增加矿物质溶解度，从而增加矿物质，尤其是钙和镁的吸收。也就是说，摄入乳糖有利于钙的吸收。所以，如果你 “乳糖不耐受”，说明进入你大肠的乳糖更多，你身体对钙的吸收更好。
怎样防止喝牛奶拉肚子呢？
1.少量多次喝。比如250毫升的牛奶分两次喝。
2.和其他食物一起吃。可以和粥、燕麦、面包等一起吃或者吃完饭再喝。
3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。（乳糖已经被部分或全部分解了）
4.喝低乳糖牛奶。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。
所以，在日常生活中我们要辩证地看待“喝牛奶拉肚子”情况，不要觉得是身体的一个负担，出现这类情况要根据上面的对策及时应对。问题三：为什么我喝牛奶后会拉肚子？ 你这个憨况和我一样，我开始还以为是超市牛奶有质量问题，后来才知道不只是牛奶，我连奶粉都不能喝，后来去医院，医生说是因为我们身体不能耐受牛奶中的乳糖，就是不能吸收和分解乳糖，也叫乳糖不耐受，每个人的情况不同，所以家人有的能喝有的不能喝，你可以把牛奶稀释后，少量多次喝下，慢慢适应，实在不行，就喝豆浆吧，我们东方人的体质比较适合喝豆浆的。问题四：为什么喝牛奶会拉肚子 乳糖不耐症是导致喝牛奶拉肚子的元凶
牛奶中的碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐败菌生长等作用。乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象，就称为乳糖不耐症。问题五：最近为什么喝纯牛奶总腹泻? 牛奶营养丰富，但许多人却无福享用，喝了反而会腹泻、胀气。德国科学家近日说，那是因为有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。
据德通社报道，科隆大学托比亚斯·格森教授说，乳糖只有分解后，其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液，为人体所吸收。格森说，“如果小肠中没有乳糖酶或者其活力低下，乳糖就不能被分解，而原封不动进入大肠，并被大肠杆菌代谢”，于是就会出现腹泻等不适症状。如今许多食品中都添加乳糖，但实际上乳糖最初只存在于喂养幼雏动物的母奶中。因此，最初成年人体内并没有乳糖酶这种物质。直到人类开始驯养家畜，成年人开始喝牛奶时，其体内才开始慢慢形成这种消化乳糖的能力，而且主要是在欧洲人身上。
德国吉森大学营养学教授米夏埃尔·克拉温克尔说：“乳糖酶的数量是由基因决定的。”相关基因在不同人种中存在情况也不同。克拉温克尔说，实际上人类有四分之三的人口，主要是非洲人、亚洲人或者印第安人，都因体内没有足够的乳糖酶而无法消化牛奶。这并不是一种疾病或者过敏症。他说：“乳糖酶在成人体内的存在，更确切地说是例外，而不是常规。”克拉温克尔说，一般欧洲人及其在北美洲、澳大利亚和南非的后裔适合喝牛奶，“在亚洲，视地区不同，84％到100％的居民无法消化牛奶”。他说，中国人、泰国人和朝鲜半岛居民的饮食中，含钙丰富的绿叶蔬菜和豆制品占很大比重，并不靠牛奶来获取钙。即使在欧洲，也有大约10％的人喝不了牛奶，而且越往南比例越高。在欧洲南部大约30％的人喝不了牛奶，而在斯堪的纳维亚半岛，则没有人对喝牛奶感到不适。
牛奶是营养食品的首选，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等，在医学上称之为“乳糖不耐症”。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。?
这种症状是可以减轻或消除的：?
首先，限制一天中乳糖的摄入量。实验证明只有在乳糖摄入量达到一定水平才会发生乳糖不耐，因此牛奶少量多次饮用可以在一定程度上避免乳糖不耐症的发生。
小明平时偏食，一直长得很瘦，也不长个。妈妈带他看医生，医生说他营养不良，建议他要少吃零食，每天要坚持喝牛奶。回家后，妈妈就给小明订了两份鲜牛奶准备让他每天早晚都喝一袋。牛奶送来了，小明即喝了一袋。可过了一会，小明就说自己肚子疼，肚子胀，很难受，开始妈妈以为是小明不想喝牛奶故意装出来的，可过了两个小时后，小明即开始拉肚子，他对妈妈说：“妈妈，我喝牛奶后不仅肚子疼，还拉稀，不信你过来看。”看到独生子真的拉肚子，妈妈知道小明没骗她，只好带他去看医生。妈妈带小明去市儿童医院挂了个专家门诊的号，那里的刘主任给小明做了个氢气呼气试验后，刘主任说小明的腹痛腹泻是由于喝牛奶引起的，小明得的是乳糖不耐症。
什么是乳糖不耐症?
在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖，乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，被那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体，由于产酸产气作用就使人体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状就称为乳糖不耐症。
大多数人喝牛奶后对乳糖发酵发酸所产生的有机酸和气体的刺激有较大的耐受性，不表现出明显的胃肠不适症状。比如80％的儿童在喝牛奶后虽有肠鸣、腹胀等症状，但他们能忍受并能照常学习和玩耍，只有6％左右的儿童会哭叫，喊肚子疼，诉说头晕难受等，只要停饮牛奶，症状就会消失。
......余下全文>>问题六：为什么喝牛奶会腹泻说明文答案 1、“乳糖不耐症”才是导致拉肚子的元凶：
乳糖不耐症又叫“乳糖不消化症”。牛奶中的乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象。就称为乳糖不耐症。
2、 “乳糖不耐症”是怎样产生的：
婴儿出生后，完全依靠乳汁维持生命并生长发育，具有消化乳糖的本能，然而随着年龄和身体的逐渐生长，尤其是停止饮奶后，生理上就发生了变化，肠粘膜乳糖活性降低，甚至身体内乳糖酶会消失。随着时间的增加，我们年龄的增长，长期没有喝奶的习惯，乳糖酶也就慢慢没有了。如果在体内没有乳糖酶后再饮用牛奶，就会出现“乳糖不耐症”的症状。
3、“乳糖不耐症”的比例调查：
乳糖不耐症的发生率与人种有关，例如美国人约占20%，而非洲人和亚洲人高达80%至90%。
4、怎样解决“乳糖不耐症”：
（1）建议患有乳糖不耐症非常严重（一喝牛奶就腹泻）的人不要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶之前吃点面包、馒头，这样乳糖和其他食物混合就稀释了乳糖的浓度，减少了乳糖对肠道的刺激，慢慢地肠道也就适应了。
（2）可以选择喝酸奶，因为牛奶在发酵为酸奶的过程中乳糖大多数都被乳酸菌分解成了乳酸。
5、每天喝牛奶可以促进体格和智力发育：
纯牛奶是钙的良好来源，奶类中的营养最为齐全，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素的配比十分平衡。更是对儿童体格和智力的发育具有重要作用。每天喝奶类食品对人体是非常有益的，对患有“乳糖不耐症”的朋友来说，可以慢慢少量的饮奶，使体内产生乳糖酶。中国居民膳食指南建议每天饮奶或其奶制品300g就可以了。问题七：喝牛奶为何拉肚子 喝牛奶拉肚子怎么办 牛奶对人体有较高的营养价值。然而有些人一喝牛奶就会肚子痛、拉肚子，这是为什么呢？ 一、喝牛奶为什么拉肚子？ 牛奶是营养食品的首选，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等，在医学上称之为“乳糖不耐症”。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。 喝牛奶拉肚子的表现，在 医学上叫“乳糖不耐受症”。统计发现，东方人乳醣不耐症的比率高达九成以上，而症状却不尽相同。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天环境而改变;医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以很多乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。推荐阅读：喝牛奶拉肚子怎么回事 喝牛奶为什么拉肚子?这是因为体内缺乏一种叫做乳糖酶的物质。乳糖酶缺乏，与年龄有关。不管哪个人种，婴儿的乳糖酶与生俱来，一般不会缺乏。但是3岁以后就会缺乏，据《肠道微生态制剂与消化道疾病的防治》一书介绍：我国3~5岁的儿童平均38.5%缺乏乳糖酶，7~13岁的儿童平均87.6%缺乏乳糖酶。严重缺乏乳糖酶的，就会发生“乳糖不耐受症”，我国22%的儿童发生“乳糖不耐受症”，不光腹胀、腹泻，有的还出现肠痉挛。肠痉挛就是肚子疼，如果家长发现此种情况，可仔细观察，并暂停喂奶试试看。我国成年人发生“乳糖不耐受症”的比例更多，估计在30%以上。 众所周知，我们将牛奶作为常规饮品来饮用，是近十几年才形成的习惯和潮流。在以前，国人是不喝牛奶的，每日食用奶制品，那只是西方人的饮食习惯。随着人们对骨质疏松的了解逐渐深入，加上营养专家对“乳制品可以补钙”的观念加以大力宣传，牛奶才在我国打开了销路。由于很多人的肠胃对牛奶并不适应，且体内缺乏乳糖酶，便会出现一喝牛奶就拉肚子的现象。但由于喝牛奶拉肚子毕竟不是细菌感染引起的，因此并不需要服用抗生素，且喝进去的牛奶也有限，不会持续拉。但如果接着再喝，就还会拉。很多人害怕天天拉肚子，只好放弃了每天喝牛奶的习惯。推荐阅读：空腹喝牛奶拉肚子怎么办 二、乳糖不耐受症的应对方法 如果出现喝牛奶拉肚子这种情况，我们应该掌握以下几个原则。1、饮用时机 把握好饮用时机，切记不要在饭前或空腹时饮用，否则会增加拉肚子的几率。 2、适量饮用 牛奶是一种高营养物质，所以我们每天饮用牛奶时不一定要贪多。 3、饮用速度不宜过快 饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。 4、牛奶不宜冷饮 冷饮会引起胃肠道收缩，出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。 5、可改用发酵型奶制品 医通无忧网提示：发酵型乳酸菌奶饮品可以彻底解决乳糖不适应症等问题，发酵型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，是有益健康的理想奶饮品。 三、乳糖不耐症分类 乳糖不耐症可分为两大类：先天性和后天性。 先天性乳糖酶缺乏，是一种遗传缺陷，宝宝诞生时体内即无乳糖酶。由于母乳、牛奶等都含有乳糖，故患儿吃不了母乳，也喝不了牛奶。不过，这个概率很小。这种类型的患儿可以米汤类食品取代，或喝无乳糖或含乳糖低的配方奶粉。 后天性乳糖酶缺乏，多数是由......余下全文>>问题八：喝牛奶会引起拉肚子吗？ 不少人喝牛奶后常拉肚子，统计发现，东方人有乳醣不耐症比率高达九成以上，而症状因人而异。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天环境而改变；若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。 医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。 有趣的是，人体乳醣酵素在断奶期后才逐渐下降；因此，婴幼儿喝牛奶不会拉肚子，反而是在成年期以后才会有乳醣不耐症。调查显示，有这种问题者以东方人居多。若要避免乳醣不耐症的办法是，喝牛奶慢慢喝，或加两片面包，延长胃排空时间，或可降低拉肚子的机会。 拉完肚子最好少吃蜂蜜，因为蜂蜜具有润肠通便的作用，多食会加重腹泻！
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“乳糖不耐受”是怎么回事？正常情况下，牛奶中的乳糖进入人体后会在小肠内被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质（基因问题，这不是病），乳糖就没法消化，然后直接进入大肠，大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气，人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。
“乳糖不耐受”真的不好吗？
据研究报道，大肠内的细菌分解未经消化的乳糖，可以提高大肠内的渗透压，增加矿物质溶解度，从而增加矿物质，尤其是钙和镁的吸收。也就是说，摄入乳糖有利于钙的吸收。所以，如果你 “乳糖不耐受”，说明进入你大肠的乳糖更多，你身体对钙的吸收更好。
怎样防止喝牛奶拉肚子呢？
1.少量多次喝。比如250毫升的牛奶分两次喝。
2.和其他食物一起吃。可以和粥、燕麦、面包等一起吃或者吃完饭再喝。
3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙，你可以改为喝250毫升酸奶，还能更好地补钙。（乳糖已经被部分或全部分解了）
4.喝低乳糖牛奶。这种牛奶网上和大超市一般都能买到。
所以，在日常生活中我们要辩证地看待“喝牛奶拉肚子”情况，不要觉得是身体的一个负担，出现这类情况要根据上面的对策及时应对。问题三：为什么我喝牛奶后会拉肚子？ 你这个憨况和我一样，我开始还以为是超市牛奶有质量问题，后来才知道不只是牛奶，我连奶粉都不能喝，后来去医院，医生说是因为我们身体不能耐受牛奶中的乳糖，就是不能吸收和分解乳糖，也叫乳糖不耐受，每个人的情况不同，所以家人有的能喝有的不能喝，你可以把牛奶稀释后，少量多次喝下，慢慢适应，实在不行，就喝豆浆吧，我们东方人的体质比较适合喝豆浆的。问题四：为什么喝牛奶会拉肚子 乳糖不耐症是导致喝牛奶拉肚子的元凶
牛奶中的碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐败菌生长等作用。乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象，就称为乳糖不耐症。问题五：最近为什么喝纯牛奶总腹泻? 牛奶营养丰富，但许多人却无福享用，喝了反而会腹泻、胀气。德国科学家近日说，那是因为有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。
据德通社报道，科隆大学托比亚斯·格森教授说，乳糖只有分解后，其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液，为人体所吸收。格森说，“如果小肠中没有乳糖酶或者其活力低下，乳糖就不能被分解，而原封不动进入大肠，并被大肠杆菌代谢”，于是就会出现腹泻等不适症状。如今许多食品中都添加乳糖，但实际上乳糖最初只存在于喂养幼雏动物的母奶中。因此，最初成年人体内并没有乳糖酶这种物质。直到人类开始驯养家畜，成年人开始喝牛奶时，其体内才开始慢慢形成这种消化乳糖的能力，而且主要是在欧洲人身上。
德国吉森大学营养学教授米夏埃尔·克拉温克尔说：“乳糖酶的数量是由基因决定的。”相关基因在不同人种中存在情况也不同。克拉温克尔说，实际上人类有四分之三的人口，主要是非洲人、亚洲人或者印第安人，都因体内没有足够的乳糖酶而无法消化牛奶。这并不是一种疾病或者过敏症。他说：“乳糖酶在成人体内的存在，更确切地说是例外，而不是常规。”克拉温克尔说，一般欧洲人及其在北美洲、澳大利亚和南非的后裔适合喝牛奶，“在亚洲，视地区不同，84％到100％的居民无法消化牛奶”。他说，中国人、泰国人和朝鲜半岛居民的饮食中，含钙丰富的绿叶蔬菜和豆制品占很大比重，并不靠牛奶来获取钙。即使在欧洲，也有大约10％的人喝不了牛奶，而且越往南比例越高。在欧洲南部大约30％的人喝不了牛奶，而在斯堪的纳维亚半岛，则没有人对喝牛奶感到不适。
牛奶是营养食品的首选，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等，在医学上称之为“乳糖不耐症”。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。?
这种症状是可以减轻或消除的：?
首先，限制一天中乳糖的摄入量。实验证明只有在乳糖摄入量达到一定水平才会发生乳糖不耐，因此牛奶少量多次饮用可以在一定程度上避免乳糖不耐症的发生。
小明平时偏食，一直长得很瘦，也不长个。妈妈带他看医生，医生说他营养不良，建议他要少吃零食，每天要坚持喝牛奶。回家后，妈妈就给小明订了两份鲜牛奶准备让他每天早晚都喝一袋。牛奶送来了，小明即喝了一袋。可过了一会，小明就说自己肚子疼，肚子胀，很难受，开始妈妈以为是小明不想喝牛奶故意装出来的，可过了两个小时后，小明即开始拉肚子，他对妈妈说：“妈妈，我喝牛奶后不仅肚子疼，还拉稀，不信你过来看。”看到独生子真的拉肚子，妈妈知道小明没骗她，只好带他去看医生。妈妈带小明去市儿童医院挂了个专家门诊的号，那里的刘主任给小明做了个氢气呼气试验后，刘主任说小明的腹痛腹泻是由于喝牛奶引起的，小明得的是乳糖不耐症。
什么是乳糖不耐症?
在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖，乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖，这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠，被那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体，由于产酸产气作用就使人体出现一系列症状，如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状就称为乳糖不耐症。
大多数人喝牛奶后对乳糖发酵发酸所产生的有机酸和气体的刺激有较大的耐受性，不表现出明显的胃肠不适症状。比如80％的儿童在喝牛奶后虽有肠鸣、腹胀等症状，但他们能忍受并能照常学习和玩耍，只有6％左右的儿童会哭叫，喊肚子疼，诉说头晕难受等，只要停饮牛奶，症状就会消失。
......余下全文>>问题六：为什么喝牛奶会腹泻说明文答案 1、“乳糖不耐症”才是导致拉肚子的元凶：
乳糖不耐症又叫“乳糖不消化症”。牛奶中的乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象。就称为乳糖不耐症。
2、 “乳糖不耐症”是怎样产生的：
婴儿出生后，完全依靠乳汁维持生命并生长发育，具有消化乳糖的本能，然而随着年龄和身体的逐渐生长，尤其是停止饮奶后，生理上就发生了变化，肠粘膜乳糖活性降低，甚至身体内乳糖酶会消失。随着时间的增加，我们年龄的增长，长期没有喝奶的习惯，乳糖酶也就慢慢没有了。如果在体内没有乳糖酶后再饮用牛奶，就会出现“乳糖不耐症”的症状。
3、“乳糖不耐症”的比例调查：
乳糖不耐症的发生率与人种有关，例如美国人约占20%，而非洲人和亚洲人高达80%至90%。
4、怎样解决“乳糖不耐症”：
（1）建议患有乳糖不耐症非常严重（一喝牛奶就腹泻）的人不要空腹喝牛奶，可以在喝牛奶之前吃点面包、馒头，这样乳糖和其他食物混合就稀释了乳糖的浓度，减少了乳糖对肠道的刺激，慢慢地肠道也就适应了。
（2）可以选择喝酸奶，因为牛奶在发酵为酸奶的过程中乳糖大多数都被乳酸菌分解成了乳酸。
5、每天喝牛奶可以促进体格和智力发育：
纯牛奶是钙的良好来源，奶类中的营养最为齐全，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素的配比十分平衡。更是对儿童体格和智力的发育具有重要作用。每天喝奶类食品对人体是非常有益的，对患有“乳糖不耐症”的朋友来说，可以慢慢少量的饮奶，使体内产生乳糖酶。中国居民膳食指南建议每天饮奶或其奶制品300g就可以了。问题七：喝牛奶为何拉肚子 喝牛奶拉肚子怎么办 牛奶对人体有较高的营养价值。然而有些人一喝牛奶就会肚子痛、拉肚子，这是为什么呢？ 一、喝牛奶为什么拉肚子？ 牛奶是营养食品的首选，可有些人喝牛奶后，会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象，这主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等，在医学上称之为“乳糖不耐症”。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。 喝牛奶拉肚子的表现，在 医学上叫“乳糖不耐受症”。统计发现，东方人乳醣不耐症的比率高达九成以上，而症状却不尽相同。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天环境而改变;医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以很多乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。推荐阅读：喝牛奶拉肚子怎么回事 喝牛奶为什么拉肚子?这是因为体内缺乏一种叫做乳糖酶的物质。乳糖酶缺乏，与年龄有关。不管哪个人种，婴儿的乳糖酶与生俱来，一般不会缺乏。但是3岁以后就会缺乏，据《肠道微生态制剂与消化道疾病的防治》一书介绍：我国3~5岁的儿童平均38.5%缺乏乳糖酶，7~13岁的儿童平均87.6%缺乏乳糖酶。严重缺乏乳糖酶的，就会发生“乳糖不耐受症”，我国22%的儿童发生“乳糖不耐受症”，不光腹胀、腹泻，有的还出现肠痉挛。肠痉挛就是肚子疼，如果家长发现此种情况，可仔细观察，并暂停喂奶试试看。我国成年人发生“乳糖不耐受症”的比例更多，估计在30%以上。 众所周知，我们将牛奶作为常规饮品来饮用，是近十几年才形成的习惯和潮流。在以前，国人是不喝牛奶的，每日食用奶制品，那只是西方人的饮食习惯。随着人们对骨质疏松的了解逐渐深入，加上营养专家对“乳制品可以补钙”的观念加以大力宣传，牛奶才在我国打开了销路。由于很多人的肠胃对牛奶并不适应，且体内缺乏乳糖酶，便会出现一喝牛奶就拉肚子的现象。但由于喝牛奶拉肚子毕竟不是细菌感染引起的，因此并不需要服用抗生素，且喝进去的牛奶也有限，不会持续拉。但如果接着再喝，就还会拉。很多人害怕天天拉肚子，只好放弃了每天喝牛奶的习惯。推荐阅读：空腹喝牛奶拉肚子怎么办 二、乳糖不耐受症的应对方法 如果出现喝牛奶拉肚子这种情况，我们应该掌握以下几个原则。1、饮用时机 把握好饮用时机，切记不要在饭前或空腹时饮用，否则会增加拉肚子的几率。 2、适量饮用 牛奶是一种高营养物质，所以我们每天饮用牛奶时不一定要贪多。 3、饮用速度不宜过快 饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。 4、牛奶不宜冷饮 冷饮会引起胃肠道收缩，出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。 5、可改用发酵型奶制品 医通无忧网提示：发酵型乳酸菌奶饮品可以彻底解决乳糖不适应症等问题，发酵型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，是有益健康的理想奶饮品。 三、乳糖不耐症分类 乳糖不耐症可分为两大类：先天性和后天性。 先天性乳糖酶缺乏，是一种遗传缺陷，宝宝诞生时体内即无乳糖酶。由于母乳、牛奶等都含有乳糖，故患儿吃不了母乳，也喝不了牛奶。不过，这个概率很小。这种类型的患儿可以米汤类食品取代，或喝无乳糖或含乳糖低的配方奶粉。 后天性乳糖酶缺乏，多数是由......余下全文>>问题八：喝牛奶会引起拉肚子吗？ 不少人喝牛奶后常拉肚子，统计发现，东方人有乳醣不耐症比率高达九成以上，而症状因人而异。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天环境而改变；若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。 医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。 有趣的是，人体乳醣酵素在断奶期后才逐渐下降；因此，婴幼儿喝牛奶不会拉肚子，反而是在成年期以后才会有乳醣不耐症。调查显示，有这种问题者以东方人居多。若要避免乳醣不耐症的办法是，喝牛奶慢慢喝，或加两片面包，延长胃排空时间，或可降低拉肚子的机会。 拉完肚子最好少吃蜂蜜，因为蜂蜜具有润肠通便的作用，多食会加重腹泻！
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