整个的茄子怎么烤才好吃

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解决时间 2021-03-02 23:17

提问者网友：像風在裏
2021-03-02 03:58

整个的茄子怎么烤才好吃

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-03-02 04:13

食材
主料
茄子
600g

辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
香油
适量
步骤

1.茄子切成合适薄厚的片

2.放入预热好的电饼铛中

3.烤制双面焦黄

4.用味达美、食醋、香油、蒜丁、还有一点麻酱拌成调味汁

5.将烤好的茄子盛入盘中

6.这样烤茄子和调味汁沾着吃就好了，很美味的，我们把这些都吃掉了

全部回答

1楼网友：西岸风
2021-03-02 05:41

第一步：肯定是把茄子洗干净，接下来的话准备烤茄子里面的酱料（不知道你吃的是什么地方的，我以云南的烤茄子为例）葱花、酱油、辣椒面、新鲜辣椒、肉末、鸡精、云南豆瓣酱炒制炸酱，最后放上点香菜，烤茄子里的酱料就做好了。洗干净的茄子放在锅里，不用放油，用小火慢慢的烤至变蔫至熟（这要看你平时做菜的功底了，不能烤太干了）最后就是把茄子划开，放在碗里，把做好的酱料放进去就ok

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