盐焗鸡正宗做法谁知道?

盐焗鸡正宗做法谁知道?

盐焗鸡做法主料鸡1只 辅料料酒适量白砂糖适量生抽适量土豆适量姜适量盐焗鸡粉15g步骤1.鸡一只清理干净，备好待用。2.盐焗鸡粉备好放入碗中待用。3.再在碗中放入生抽适量。4.放入白糖适量。5.放入料酒适量，搅匀。6.倒入蒸鸡的碗中。7.然后，用手把料汁均匀的涂抹在鸡的（内外都抹上）身上。8.再切姜片适量，放入鸡肚子里和鸡身上即可，腌制2小时以上。9.土豆去皮切片。10.把切好的土豆片放入碗底，再倒入腌鸡的料汁淹没土豆片。11.再把腌好的整鸡放在上面，摆放好。12.上锅大火蒸20分钟即可（视鸡的大小而定时间）出锅。13.蒸好后，捞出摆盘即可。

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