龙利鱼怎么蒸

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-10 06:11

提问者网友：無理詩人
2021-04-10 02:03

龙利鱼怎么蒸

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-04-10 02:32

材料:　　
龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量
做法:　　
1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。　　
2.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟

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1楼网友：空山清雨
2021-04-10 03:24

用料龙利鱼 1只芦笋若干大蒜 6瓣胡萝卜 2片生抽、蚝油、老酒、白糖等调味品适量金银蒜蒸龙利鱼的做法龙利鱼解冻备用大蒜去皮切成小粒备用芦笋、胡萝卜洗净焯水备用取五分之四大蒜炒至微黄色与剩余的大蒜混合备用将解冻后的龙利鱼用厨房纸吸干水分切块装盘将鱼在蒸锅中大火蒸3分钟后取出倒去多余的水分撒上一半混合好的大蒜，继续大火蒸3-4分钟将剩下的大蒜加调料备用蒸好的鱼浇上大蒜酱汁，浇上少许烧热的油摆盘，一盘装逼的金银蒜蒸龙利鱼完成了

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