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清蒸美贝的做法,清蒸美贝怎么做好吃,清蒸美贝的家常

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-11-29 15:37
  • 提问者网友:鐵馬踏冰河
  • 2021-11-29 10:23
清蒸美贝的做法,清蒸美贝怎么做好吃,清蒸美贝的家常
最佳答案
  • 五星知识达人网友:想偏头吻你
  • 2021-11-29 11:05
清蒸美贝的做法
1.
美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。

2.
放入蒸锅,倒入白酒(60度),盖上锅盖,大火,蒸到美贝壳微微开口的时候

3.
将蒸鱼豉油用勺子,轻轻灌入每个贝壳内。

4.
盖上锅盖,大火蒸至贝壳口大开。关火,取出。

烹饪技巧
蒸鱼豉油有咸味,可以不放盐

贝壳很新鲜,不需要放太多调料,这样味道才鲜美
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