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乳酸为什么抑制微生物的生长?

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-01 07:10
  • 提问者网友:贪了杯
  • 2021-02-28 12:18
乳酸为什么抑制微生物的生长?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:执傲
  • 2021-02-28 13:16
乳酸 降低了 环境的 pH值 变得不适宜 微生物的生长了乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长.当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.
全部回答
  • 1楼网友:毛毛
  • 2021-02-28 14:11
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