披萨为何不拉丝?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-10 16:53
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-10-09 23:36
披萨为何不拉丝?
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-10-10 00:15
如果是冷冻的话要解冻的，因为有冰碴，放到冷藏解冻，不过时间比较久，不然就放在室温下解冻，等冰碴消失在烤，如果你觉得刚烤出来水水的可能是油吧，因为奶酪里很多油的，凉一点就没了，或者是你放的其它馅料水分很多。而且不知道你烤制温度是多少？如果有异味可能是变质了吧。最后我想说，烤披萨不拉丝貌似很正常的，很多披萨店的标准都是等液态的奶酪凝固冷却一些之后在进行分切，切的时候一般都没什么丝，我搞不懂，你们吃披萨吃丝有什么意思，不如去吃面条。。。拉丝是烤披萨的唯一标准吗？
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