煲生牛蒡汤不泡有问题吗?

煲生牛蒡汤不泡有问题吗?

味道不是很好，建议泡泡。做法如下：
　　1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。
　　2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
　　3、萝卜连皮切成大块，不要切细。
　　4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1~2小时，停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料)。
　　5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用"蔬菜汤"200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。
　　6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气
　　7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。
　　8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。
　　9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性"排毒"好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜(注:肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾)。

最好还是泡一下吧，我是经常喝牛蒡茶，牛蒡这个东西挺好的

给您2点建议：
第一：如果你购买的牛蒡片是生片（没有炒制过的），先看颜色再定煮汤的方法。牛蒡片是乳白色，建议用水泡30分钟后，再使用。因为这种颜色的牛蒡在晾晒之前使用了化学药剂护色，要泡一下，稀释一下护色剂。牛蒡片是自然地黄褐色时，用清水泡5分钟后即可，主要原因是牛蒡片的晾晒场地多灰尘，泥沙，除了天利等少数大公司除外，大部分公司没有专业的专用晾晒场地，所以泥沙较多，需要清洗掉泥沙等杂质。
第二：如果您购买的牛蒡片是熟片，用清水冲洗一下即可使用。

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