单选题水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质A.在4°C条件下活性受
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-28 10:48
- 提问者网友：了了无期
- 2021-12-27 22:43
单选题
水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质A.在4°C条件下活性受抑制B.只含有C、HC.也能催化淀粉合成 D.含有羧基
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-12-27 23:52
D解析能在常温下分解淀粉的是淀粉酶。酶在高温下才会变性失活，低温活性受抑制，但结构不改变，不变性。淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有C、H、O、N；酶具有专一性、特异性，能催化淀粉分解的酶不能催化淀粉合成；蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基。
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-12-28 01:03
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