做蛋糕必须用黄油吗
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-01 04:58
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-01-31 17:23
做蛋糕必须用黄油吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-01-31 17:55
不是的，黄油可以增加蛋糕的香味，同时可以起到防止面粉沉淀的作用，色拉油也可以，不过是口味清淡些，适合做蜂蜜蛋糕之类的。橄榄油什么的，由于自身味道较大，所以很少使用
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-02-01 01:15
当然不是
- 2楼网友：佘樂
- 2021-01-31 23:59
可以不用啊
- 3楼网友：狂恋
- 2021-01-31 22:24
不一定啊
- 4楼网友：杯酒困英雄
- 2021-01-31 20:53
看你要做什么蛋糕了，戚风蛋糕，就是鸡蛋，糖，面粉。芝士蛋糕就是芝士。我感觉大部分的蛋糕基本用到黄油的几率比较小，就算有的蛋糕里面有，有时也会不加黄油，用别的油替代吧
- 5楼网友：不如潦草
- 2021-01-31 19:27
不是，有些纸杯蛋糕，用植物油也可以做出来。
这些可以参照具体每个蛋糕的配方。
像一般的蜂蜜蛋糕，鸡蛋糕什么的，都不是用黄油的。
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