一夜渍泡菜的做法步骤图，一夜渍泡菜怎么做好吃
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解决时间 2021-11-25 10:57
- 提问者网友：美人性情
- 2021-11-24 19:24
一夜渍泡菜的做法步骤图，一夜渍泡菜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-11-24 20:58
- 主料
紫甘蓝
40g
甘蓝
70g
辅料
冰糖
30g
白醋
20ml
花椒
4粒
纯净水
500ml
小米辣
4个
柠檬
3片
西红柿
3片
小红辣椒
1个
小青椒
2个
盐
9g
步骤
1.准备甘蓝和紫甘蓝，柠檬，小辣椒三个，西红柿一个，小米辣椒适量
2.将甘蓝和辣椒洗净手撕成片
3.准备调料有白醋，冰糖，盐，小红椒
4.将冰糖，白醋，小米辣和花椒放入锅内，加约500毫升纯净水，煮沸随即关火
5.隔凉水放凉备用
6.锅内烧开水，将甘蓝和辣椒焯烫一下
7.立即投凉控干
8.将柠檬切片
9.一夜渍容器底部放柠檬和西红柿片
10.放入凉好的甘蓝及辣椒
11.再覆盖上两片柠檬和西红柿片
12.倒入晾凉的调料水
13.盖上盖子，入冰箱腌渍一夜
14.早上已经渍好的泡菜
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