是不是熟铁锅比生铁发热快省煤气?炒菜好?
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解决时间 2021-04-05 07:12
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-04-04 17:11
是不是熟铁锅比生铁发热快省煤气?炒菜好?
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-04-04 18:29
不是熟铁锅发热快，而是熟铁锅热传导快。但同时热散失也快。熟铁锅因传热快所以易粘锅。储热较差。追问那铸铁锅呢追答铸铁锅传热较慢，但热量均匀性要好。储热量大些，同时不易粘锅。追问炒菜焖肉用什么锅好?追答个人认为铸铁的较好。追问一般熟铁锅贵?还是铸铁锅贵，为什么餐饮都喜欢熟铁追答熟铁锅都是大厂生产很贵。铸铁土锅都只的地方小厂生产，所以很便宜，但不好看。追问熟铁锅材质不同?是不是熟铁锅比较正规生产，酒楼餐饮都用，追答是。熟铁锅生产更容易。追问你好了解哦，卖锅的?是不是铸铁锅炒菜补铁?熟铁没这效果追答本人不卖锅。锅是拿来炒菜的。补铁的事还是让药品去完成
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