方瓜的做法大全，方瓜怎么做好吃

方瓜的做法大全，方瓜怎么做好吃

主料莜面200g方瓜半个辅料油适量鸡蛋1只
步骤
方瓜莜面饼的做法步骤11.方瓜蒸熟（其实这是昨晚剩的，实在不想再这么直接吃了）
方瓜莜面饼的做法步骤22.压成泥
方瓜莜面饼的做法步骤33.加入鸡蛋和莜面搅拌
方瓜莜面饼的做法步骤44.揉成面团分成三份
方瓜莜面饼的做法步骤55.电饼铛预热，刷油，放入面团压成饼状
方瓜莜面饼的做法步骤66.至两面金黄就好啦
方瓜莜面饼的做法步骤77.热气腾腾的，还带着方瓜丝，口感也很好，一出来就被我解决了半个哈哈

材料

虾仁50g，嫩方瓜一个，生抽，葱花，姜末，蒜一瓣

做法

1.开大火，锅内加少许油烧热，加入葱花、蒜末、姜末爆香

2.加入虾仁爆炒一分钟后，然后加入条状的方瓜炒软

3.加生抽再炒片刻，碘盐出锅。

用料  

方瓜一节	20厘米长
盐	少许
辣椒	4只
葱段	20厘米切成圈圈

炒方瓜简易版的做法  

1. 把方瓜去皮挖净，切成薄片。切好辣椒，葱。

2. 热锅加油少许，放入辣椒和葱。大火

3. 随后就倒入方瓜片，翻炒。若发干了，加半碗水。

4. 5分钟左右加盐，继续炒，直至方瓜片不再发白。

5. 自己尝尝味道不错就可以出锅啦

用料  

方瓜	2斤
猪肉	适量
葱花	适量
姜	适量
盐	适量
鸡精	适量
耗油	适量
香油，花生油	适量

烫面方瓜汤包的做法  

1. 方瓜擦成丝，加盐，卤出水分，挤干待用。

2. 肉切成小丁加酱油，耗油，鸡精，少加点盐，腌一下。

3. 油烧热加入葱花姜末，炒出香味，关火，放凉。

4. 以上材料混和，加入味精，耗油，少加盐，一定要少，因为方瓜已经用盐腌过了！

5. 滚烫的开水一边加入面粉一边用筷子搅拌，搅拌至没有干粉，不烫手后揉面放盆里盖盖子闷一闷。接下来面不烫手了，就开始包包子吧。

6. 因为是烫面，水开后放入包子，15分钟关火，闷5分钟出锅。

7. 是不是好多汤呢。如果想汤多点，在方瓜腌后技水分份时少用点力，那蒸出的包子汤会好多的。

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