在家做面条怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-15 02:30
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-11-14 06:38
在家做面条怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-11-14 06:47
- 锅里烧开水，煮挂面。
煮面的时候用来配调料。碗里放葱花、香菜、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖。
挂面快熟的时候，把切好的绿叶蔬菜扔进锅里一起煮，我这次用的是菠菜。也可以是小青菜鸡毛菜啥的。
面熟了之后连面带菜一起捞到调料碗里，加些面汤。加一小勺油泼蒜（蒜切成末或者捣成泥，用烧热的油浇上去即可），加几滴香油和辣椒油。
可以再加一点芝麻酱（这个可放可不放，喜欢芝麻酱味道的可以放一些，不过加了芝麻酱，面汤就会有点浑浊，不那么好看了）。
余下煮面的水继续烧开，磕一个鸡蛋进去，煮成荷包蛋，捞出来放在面上，开动享用！
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