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列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构?E以上各项都是A. 脯氨酸的存在B. 氨基酸残基的大的支链C. 性氨基酸的相邻存在D. 性氨基酸的相邻存在

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解决时间 2021-02-13 05:45
  • 提问者网友:蓝莓格格巫
  • 2021-02-12 19:39
列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构?E.以上各项都是
A. 脯氨酸的存在
B. 氨基酸残基的大的支链
C. 性氨基酸的相邻存在
D. 性氨基酸的相邻存在
最佳答案
  • 五星知识达人网友:愁杀梦里人
  • 2021-02-12 21:16
A. 脯氨酸的存在B. 氨基酸残基的大的支链C. 性氨基酸的相邻存在D. 性氨基酸的相邻存在解析:脯氨酸是亚氨基酸,参与形成肽键后不能再与C=O 氧形成氢键,因此不能形成α-螺旋结构;氨基酸残基的支链大时,空间位阻大,妨碍螺旋结构的形成;连续出现多个酸性氨基酸或碱性氨基酸时,同性电荷会互相排斥,所以不能形成稳定的螺旋结构。
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  • 1楼网友:人類模型
  • 2021-02-12 21:57
谢谢解答
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